“肉类产品是怎么保存的？进货渠道是什么？有购货凭证和检验检疫证书吗？”
“请提供一下工作人员的健康证明。”
……
这是维西县纪委监委驻县人大机关纪检监察组在城区夜市摊点开展食品安全专项监督检查时的一幕。
民以食为天，食以安为先。今年以来，维西县纪委监委紧盯食品安全这个重点领域，将其纳为“小切口”整治民生领域突出问题“惠民行动”的重要内容，立足职能职责，充分发挥“室组地+职能部门”监督合力，持续拧紧食品安全责任链条，全力守护群众“舌尖上的安全”。
据悉，为切实解决食品安全领域存在的突出问题，针对食品安全点多面广特点，该县纪委监委聚焦食品生产、销售、食用等关键环节，紧盯食品加工点、超市、餐馆、小吃摊点等重点场所，有针对性地加强食品安全领域全流程监督。为确保监督实效，监督检查组不打招呼、直奔现场，通过实地查看、查阅资料、现场走访等方式获取“第一手”资料，深入查找食品安全风险点，督促职能部门扛稳抓牢食品安全监管主体责任，全力消除食品安全隐患。
“通过监督检查发现，部分烧烤摊、小吃店肉类产品存在肉质不明、卫生条件差以及食材乱摆乱放、标识不清等问题。我们已督促行业部门加强对从业单位的严格要求和规范管理。”据县纪委监委驻县人大机关纪检监察组组长介绍，专项监督开展以来，县纪委监委督促县公安局、县市场监管局、县农业农村局、县林业局以及各派出所加强联动协作，开展专项督查3次、夜间巡查4次、食品抽检1次，检查食品生产经营主体86家，走访群众122人，发现隐患问题8个，现场责令整改8个。
此外，围绕端午、中秋等节日节点，督促行业部门对月饼、野生蜂蜜等应节食品进行重点监督检查，检查所售食品是否超保质期销售、进货手续是否合规、存储条件是否符合要求，把好食品质量“安全关”。同时，对群众进行普法教育宣传，提升对假冒伪劣食品的辨别能力和食品安全意识。
“食品安全是重大民生工程，关系人民身体健康和生命安全。接下来，我们将建立重点问题整改台账，释放整治压力，督促职能部门堵塞制度漏洞、健全管理机制，切实做好食品安全领域监督文章，守好群众‘舌尖上的安全’。”维西县纪委监委相关负责人表示。（普素琴 ）